Μοσχαράκι με κάστανα & ξηρά φρούτα

Ελληνική

ΆνοιξηΓια όλουςΚαλοκαίριΚρέαςΜεσημεριανόΠλούσια σε σίδηροΦθινόπωροΧειμώναςΧριστουγεννιάτικεςΧωρίς Γλουτένη

Print
  • Διάρκεια:
  • Μερ./Τεμ.: 4 Άτομα
  • Επίπεδο Δυσκολίας: Μέτρια
  • Στάδια Παρασκευής: 5
  • Comments: 0
  • Υλικά: 12
Published 157 recipes
Βαθμολογία:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...Loading...
Υλικά
Μερίδες
  • νουά μόσχου1.5 kg
  • 1 κρεμμύδι 100 γρ
  • καρότο1
  • κλωναράκι σέλερι1
  • φύλλα δάφνης2
  • κόκκινο κρασί200 ml
  • νερό200 ml
  • ελαιόλαδο60 ml
  • αποξηραμένα βερίκοκα απύρηνα100 γρ
  • κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα100 γρ
  • αποξηραμένα δαμάσκηνα απύρηνα100 γρ
  • Αλάτι και πιπέρι
Διαθρεπτική Αξία ανά Μερίδα
  • ΕΝΕΡΓΕΙΑ (Kcal)702
  • ΠΡΩΤΕΙΝΗ (gr)81,7
  • ΛΙΠΑΡΑ (gr)26,05
  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ (gr)29
  • ΑΛΑΤΙ (gr)0,78
5 Στάδια παρασκευής

1ο Στάδιο

2ο Στάδιο

3ο Στάδιο

4ο Στάδιο

5ο Στάδιο

Σχετικές Συνταγές
Σχόλια