Κρεμμυδόσουπα με κουνέλι

Ελληνική

Για όλουςΣούπες

Print
  • Διάρκεια:
  • Μερ./Τεμ.: 4 Άτομα
  • Επίπεδο Δυσκολίας: Μέτρια
  • Στάδια Παρασκευής: 3
  • Comments: 0
  • Υλικά: 12
Published 306 recipes
Βαθμολογία:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...Loading...
Tip Συνταγής

Το κουνέλι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και φτωχό σε λιπαρά, αποδίδει λίγες θερμίδες και έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε σίδηρο, ψευδάργυρο, φώσφορο, ω-3 λιπαρά οξέα και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.

Υλικά
Μερίδες
  • κρεμμύδια κομμένα σε κύβους600 γρ
  • σκόρδο λιωμένο1 σκελ.
  • κρέας από κουνέλι χωρίς κόκκαλο σε μπουκιές400 γρ
  • ελαιόλαδο60 ml
  • κόκκινο κρασί80 ml
  • δάφνη2 φύλλα
  • μπαχάρι 4 κόκκους
  • αλάτι5 γρ
  • πιπέρι 3 γρ
  • ζωμός λαχανικών 1,5 lt
  • αλεύρι γ.ο.χ.20 γρ
  • φρέσκο βούτυρο αγελάδος60 γρ
Διαθρεπτική Αξία ανά Μερίδα
  • ΕΝΕΡΓΕΙΑ (Kcal)553,4
  • ΠΡΩΤΕΪΝΗ (gr)34,6
  • ΛΙΠΑΡΑ (gr) 35,8
  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ (gr) 26,6
  • ΑΛΑΤΙ (gr) 2,3
3 Στάδια παρασκευής

1ο Στάδιο

2ο Στάδιο

3ο Στάδιο

Σχετικές Συνταγές
Σχόλια